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凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
用料:豆腐500克;肉末150克;豆瓣酱30克;花椒8克;藤椒也叫麻椒)8克;;川味家常菜~麻婆豆腐的做法 ?1、豆腐切一厘米见方的小块。2、肉末剁好。3、花椒和藤椒椒冷油下锅,慢火2-3分钟爆出香味
主料:牛肉(瘦)根据个人,青菜根据个人,郫县豆瓣酱一勺,淀粉俩勺,葱白少许,蒜末少许,精盐少许辅料:鸡蛋清一个教您水煮肉片牛肉)的家常做法,水煮肉片牛肉)怎么做好吃1.牛肉切片,放入一勺盐,一个蛋清,